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木瓜苗种植方法：选择园地，选充足、土质肥沃、湿润且排水良好的地方种植，也可利用田边地角、山坡地、房前屋后种植，成片栽培时，按株行距1米×2米开穴，每穴施入5-10千克的农家肥与泥土混基肥。育苗地宜选疏松肥沃的砂壤土，每亩施农家肥3000千克作基肥，深翻25厘米，耕细整平，作成1.3米宽的畦。公道定植，定植前撒施基肥后,深翻。山地要按等高线修筑好梯田或台田,挖深×宽×长=0.6m×1.0m×1.0m的大穴,每穴施入有机肥20～30kg,与土混合均匀后再回填定植。地区株行距2.5m×4.0m～3.0m×4.0m,山地丘陵地区2m×3m～2m×4m。2年生大苗于早春3月上中旬栽植,在土壤水分适宜的情况下亦可于9～10月份带叶定植。定植后及时喷施新高脂膜缩短缓苗期，防止水分蒸发，土壤保墒，减少病菌源。
中耕除草，定植成活后，每年春秋二季结合施肥中耕除草2次，锄松土壤，除净杂草。冬季喷施新高脂膜保温防冻，提高抵抗自然灾害的能力。追肥，春季开花前追肥1次。先在树四周开环沟，每株施入焦泥灰和土杂肥各5千克左右，或人粪尿10千克左右，以促进生长和利于开花结果。整枝，整枝对木瓜苗开花结果影响很大，宜在12月至翌年3月间进行。成年树每年整枝1次，剪去病枝、枯枝、衰老枝及过密的幼枝，使树形保持内空外圆，以利多开花、多结果。对于树龄已达10年以上、树势已开始衰弱的老株应进行更新。可在封冻前，将地上部全部砍去让老根长出幼苗，培育成新株。修剪时造成的伤口及时涂抹愈伤防腐膜封闭，防治病虫侵害和污染。
木瓜大棚育苗的技术：常规木瓜育苗过程中不移苗，采用每个育苗杯播种子2～3粒，成苗后再选留壮的1株，种子的利用率很低。现采用育苗前期移苗，确保每株苗都能生长成壮苗，提高种子利用率，可达到90%～95%，同时可剔除病株，有效地防止交叉染病。其技术要点是：穴盘育苗基质要疏松，营养杯基质要透气且凝固，定苗时要保护好根系，不能受大的伤害。
整地、作畦、施基肥，土地深耕后，把土团打碎，作1.8-2米宽左右的高畦，即畦幅2.2-2.5米，每亩施入腐熟堆厩肥（鸡粪、猎粪等）1500公斤左右，磷矿粉150-250公斤在，复合肥30公斤，硼砂0.3公斤，把以上基肥均匀撒施在畦面，与畦土均匀混拌后，整成龟背形畦，再用有机生物肥“十全大补”10公斤混水洒施，这样有利分解不易被作物吸的养分，提高作物免疫力，改良土壤生物群体等功效。使土壤半干半湿后，用2.15米宽的银黑色地膜覆盖畦面，拉平紧后，周围盖上土团压紧，银黑色双面地膜可减少昆虫传染病毒病，有保水 、保肥、保土疏松、防草、增加土温等功效。
定植，翌年2月份霜期过后进行定植，株距1.8-2米左右，每亩种140-200株，木瓜苗定植后浇足定根水，定根水内可加入托布津等杀菌药，防苗生病，并做到不伤根，不露根、不积水，木瓜苗不宜种植过深，以略深于根颈为宜，成活前每天要浇水，保持土壤湿润
田间管理：营养要求：木瓜在营养生长期N、P、K比例为5：6：5，生殖生长期为4：8：8，施肥位置应在树冠外缘，喷施叶面肥在阴天或傍晚进行效果较好。促生肥：定植后20天，新根长出，可施水粪或5‰的尿素淋施，每隔10-15天施肥一次，以肥为主。催花肥：现蕾前后要及时施重肥，供花芽形成等需要，仍以氮肥为主，适当增施P、K肥，另用开花精进行叶面追肥。
壮果肥：进入盛花座果期，要满足茎部果实发育和顶部开花座果的需要，应每月施重肥一次，要求N、P、K水平较高，同时加施有机肥，如沤熟的生麸加“十全大补”有机生物肥，叶面进行喷施甜果精，有利于提高产量及果实品质。水分管理：木瓜生长发育需要充足的水分，但又忌积水和地下水位高，以免造成积水沤根，故要做好排灌水工作，梅州地区一般春夏雨水多，应注意开深沟排水，秋季干旱时正值盛果期，要勤灌溉。疏枝、疏花果：定植后应及时摘除侧芽，每一叶腋只留1-2个果，一般雌性株座果率高，留一个果两性株间断结果明显，可部分留2果，其余的花果应及时疏去，以利养分集中早期果实发育需要。疏果宜在晴天午后进行，同时应及时将畸型果、病虫害果摘去，枯死的老叶应连叶柄一起除去。田间如有雄株应及早砍除。
防寒防冻：在寒流、霜冻来临之际，给木瓜的顶部盖上稻草，茎杆上也包上稻草。同时在进果园的风口堆烧稻草、杂草等后盖土进行烟熏，对木瓜追施P、K肥，喷“十全大补”生物肥。风害及灾后复旧，风害：A选择避风地带栽培；B设防风林、立支柱，木瓜四周，宜设防风林，并于初复时，每株用3支粗竹，插成三角交叉，以粗麻绳塑料胶带傅于主干。C选栽矮性品种。D享用倒株栽培。E注意排水，防止冲刷及土壤松软植株倒伏现象。
木瓜苗定干高度:木瓜的纺锤形整形定干高度在60-80cm厘米;充分利用了水平枝和枝结果.对弱苗要重短截促发新枝重新定干,对已定干的小树疏除下部枝,抬高主枝的位置。木瓜苗的叶枯病 7-9月危害严重，为害叶片。防治方法:冬季清洁田园;发病初期用1:1:100的波尔多液的喷雾。木瓜苗的桃蠢螟 以幼虫蛀食果实。防治方法:冬季清洁田园;幼虫初孵期用2.5%敌杀死3000倍的液喷雾。木瓜苗的星天牛 幼虫蛀食枝干。防治方法:人工捕杀;用棉花蘸80%的敌敌畏乳油塞入虫洞;释放天牛肿腿蜂.
木瓜苗的形态特征：落叶灌木，株高2－3米。技外展，无毛，具直刺。单叶互生；托叶肾形或者是半月形；叶片革质，卵形至椭圆形、长椭圆形，先端尖。基部楔形，边缘有尖锐锯齿。花先叶开放，3－5朵簇生枝上，花梗短粗；萼筒钟状，顶端5裂；花瓣5，淡红色或白色；雄蕊多数；花柱5。基部合生，子房下位，5室。梨果卵形，木质外皮光滑，黄色或黄绿色，具芳香。种子扁平，长三角形棕褐色。花期3－4月，果期5－10月。
木瓜苗的一些生长习性：木瓜比较喜温暖湿润的气候，较耐寒，不耐旱。对土壤要求不严，但适宜在阳光比较充足、土层深厚、肥沃的地方生长。木瓜是为二年生枝条成花，2－3年的粗壮短枝结果率也较高。开花期，虽开花较多，但落花落果严重。种子具休眠特性，在较低温湿润的条件下，处理2－3个月就能解除休眠。种子寿命为1－2年。
分株繁殖 木瓜根入土浅，分蘖能力强，每年从根部可长出许多的幼株。于3月前将老株周围萌生的幼株带根刨出来。较小的可先栽入到育苗地，经1—2年培育，再出圃定植；大者可直接定植。此法开花结果早，方法简单，成活率也高。扦插繁殖 2—3月未发芽前的，去剪取健壮且又较嫩的枝条，截成到15—20厘米长的小段，按株行距在10厘米X15厘米斜插在苗床内，适当遮荫，经常保持湿润，待长出新根后，移栽到育苗地里继续去培养1－2年后定植。
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灾害处理：A园地尽速排水，以免根腐。B施肥或以0.5％尿素水溶液叶面喷施。C植株倾斜度过大或叶片吹断严重的，速以支柱适度扶起，并用报纸包覆果实，以免发生日烧。病虫害防治，病毒病：病征：新叶黄化，继而出现黄绿浓淡不匀斑纹，叶形变小，提早枯萎脱落，植株生育迟缓，茎、叶柄及花瓣有油浸状条斑，虽开花不易结果，果面上发生圆形或椭圆形连续或不连续轮点病斑，果实变小，有时果面凹凸不平，品质差，糖度低，无商品价值。
防治法：选用耐病品种，如红妃、农友一号；木瓜栽种后一个月，在其行间播种玉米，防止蚜虫直接飞到木瓜植株上传播病毒。避免与中间寄主瓜类间作；苗床上加盖尼龙纱网防止蚜虫传病；
定植后单株用无底透明塑料袋分别围住，防止蚜虫传病；畦面覆盖银黑色双面地膜，起反光驱除蚜虫；每7-10天轮流换药喷一次杀蚜虫药；注意栽培管理，使木瓜生长强健生长，增加抗病力；多施有机生物肥“十全大补”增强植株健壮，提高作物免疫力；幼苗立枯病：病征：幼苗茎基部和中部都可发生暗褐色梭形斑，随病情发展，病斑凹陷，缢缩，后病苗干枯、死亡。
防治法：苗床选用地势高燥、排水良好、未种过蔬菜的地块。如用旧苗床，土壤必须消毒。加强苗床管理，控制浇水，避免育苗土太湿，注意通风透光，防止雨水淋湿。发病初期及时拔除病苗，并喷50％多菌灵600倍液等农药，控制病菌蔓延。用育苗介质-壮苗一号育苗。 病：病征：叶片、叶柄呈粒状突起，继而生 状分生孢子，使叶片枯黄。
防治方法：注意通风、排水；15％粉锈宁1500倍液喷施等；合理密植，增通风透光度，改变田间高温湿闷的小气候。常见的病还有：疫病、炭疽病、缺硼症。常见的害虫有：红蜘蛛类、潜叶蝇、介壳虫、蜗牛等。采收：木瓜从播种到开花约6-8个月，开花后4-6个月成熟，温度高有利果实发育，相反成熟。
采收的成熟度依运销市场远近和季节而不同，一般以果沟黄变黄色为标准。夏季为1-2条沟，春秋3-4条沟黄，冬季5沟金黄为采收标准。采收时用果枝剪剪下，用干布轻拭，贴上商标，然后用泡沫网套套上，装入纸箱，放四天左右即可食用。红妃一般亩6000公斤左右，日升亩产2000公斤左右。
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